Our Blog

Ara

8 Şub 20232 dk.

Mantının Kayseri'ye Yolculugu

Tarihsel olarak Türk ve Mogol halkının İpekyolu boyunca mantıyı Orta Asya’ya taşıdığı söylenmektedir. Hatta mantının Moğollar tarafından...

9 görüntüleme0 yorum

8 Şub 20233 dk.

Cografi Isaret Nedir?

Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, kendine has özelliklerini ve ürünün söz konusu bu özelliği ile coğrafi alan arasındaki...

3 görüntüleme0 yorum

8 Şub 20232 dk.

Türk Mutfagında Kıs Hazırlıkları

Ülkemizde çok uzun yıllardır süre gelen kışa hazırlık anlayışı nesilden nesile aktarılan çok kıymetli bir anlayıştır. Her yörede, her...

3 görüntüleme0 yorum

8 Şub 20232 dk.

Bir Hamur ve Dolgu Malzemesi ile Ne Kadar Farklı Mantı Yapılabilir?

Kökeni çok eskilere dayanan bu lezzetli yiyecek, farklı bakış açıları, çağın gereklilikleri, kültürel farklılıklar ya da etkileşimler,...

19 görüntüleme0 yorum